Memasak dengan metode slow cooking relatif sehat, karena irit minyak goreng dan rendah lemak karena tidak ada acara goreng-menggoreng. Selain itu, slow cooking bisa lebih sehat bila menggunakan tips ini: Mengurangi lemak dan kolesterol, dengan memilih ayam kampung yang berdaging sebagai pengganti ayam ras karena memiliki kadar lemak yang rendah. Mengganti santan, kemudian beralih pada susu ke…